続・ヤマモモ

　　　６月２５日　　  

AM6:50    誰かな？？　SMさんです、歩こうコール

雨降ってるよ～～（小雨）それでも行くの～と言ったけれど

傘を持って出かけることに　～　やすらぎ歩道を行く頃には止んで

ステッキ代わりにしながら、歩道橋を渡り小学校横を通り抜ける。　

ここに来るとどうしても公園のあの木が・・・気にかかる。

如何する～？？　もういらないけれど見に行こうか・・・

　っ＊＊＊　公園の一角が赤く染まっている。

公園を囲む生垣の通路は足の踏み場もない程ヤマモモの実が

木からはぽとぽとと落ちてくる、粒が大きいので結構・刺激を　

先日で今年は終わりといっていたけれど、この実を見たら引き下がれない

二人で大きくてきれいな実を拾いまくる　（私は生垣にたまっている実を優先）

帰路児童たちの登校時・交通安全誘導をしているママさんグループにも見せて

（ヤマモモを知らない人もいる）

　

帰宅後何度も洗い今回は全てジャムにするため種を外す事にした。

１個・食べてみた　　甘くない・・・　砂糖が沢山が要るはずだね・・・

水分の多い果実　ジャムにしても緩いので今回は果汁と果肉を分けてみた。

果汁を３０分・灰汁をとりながらグラニュー糖＆白ワインを入れて煮た。

綺麗な色の１００％果汁の濃縮ジュースの完成　

可愛い瓶に詰めてSMさんに渡すと、素敵～ってでお持ち帰りを　

ジャムはYNさん達に　する分以外は煮沸（軽く加糖も）して冷凍にした。

冷蔵庫はジャム群が幅を利かせてる（マーマレード・桑・イチゴ・ヤマモモ）

手作りヨーグルトに添えて・・・幸せな食卓の日々　

暫らく生りをひそめていたきゅうりのQちゃん・２本収穫できた　

　オクラの花が咲きだした　❀　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ミニトマト　レットオーレ初めて収穫・隣はアイコちゃん