ジャンボなゴーヤー君

　　　８月６日　　　　

目覚ましより少し早く目が覚める日々　

お陰でAM６：００には散歩に出かけられる・・・が

３０００歩がやっと・～　無理なく続ける距離かな（少しづつ道を変えて）

やすらぎ歩道の　ド・根性ユリ　開花していました　❀

ひと時よりゴーヤーの実が少なくなり気を許していた。

枯葉を摘んでいるとスダレ越しに何かがある。手が届かないので網を手繰り　

実の丈約３０センチのジャンボ・ゴーヤーをget　ウドの大・ゴーヤー

スリムで全身を緑の濃淡衣装をまとった超美人のゴーヤーです。

８月５日　１畳菜園の収穫野菜　８月３日・不作のピーマンが２個・オクラ

　　　　　　　　　　　　　野菜室に眠るゴーヤーとミニトマト

　　　　　　　　　　　　

溜まったゴーヤー・・・どうしょうかな？？　　朝刊に乗っていた記事に

市役所に植えられている日よけのゴーヤーの実を保育園児たちが収穫し（５０個）

ゴーヤーチップスにして食べる・・・云々の記事に早速真似て作ってみた。

半分にカット・ワタを取り除き２ミリぐらいの薄さに切り水にさらし

ペーパータオルで水分を取り、袋に入れ片栗粉‣顆粒だしを少量いれまぜて

少量の（１センチっ位の）油でからあげに（調理法はネットで拝借）

旨・美味い　これなら一気に食べなくても良さそう（１～２日ぐらい？）

（１０センチぐらいの大きさ３本分です・独り食卓には多すぎた～・）

トマトはせつこさんをまねて湯剥き・蜂蜜・少量のお酢・日本酒（防腐のため）

煮沸・瓶詰にしてデザートにこれなら幾ら生っても・・・困らない